眾所周知，我國(guó)的人口基數(shù)較為龐大，所以對(duì)于糧食的需求也比較大，在品類(lèi)眾多的糧食中，大豆是普通人使用較多的一種糧食。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，在近些年里，我國(guó)大豆的年消費(fèi)量均突破了1億噸，這一數(shù)值也占據(jù)全球大豆總消費(fèi)量的30%，在這些消費(fèi)的大豆里，很大一部分都是轉(zhuǎn)基因大豆。根據(jù)權(quán)威媒體的報(bào)道，我國(guó)每年都要從別的國(guó)家進(jìn)口近9000萬(wàn)噸的轉(zhuǎn)基因大豆?；鶖?shù)這么龐大的轉(zhuǎn)基因大豆的去向究竟到了哪，這是很多人心中的一大疑問(wèn)，其實(shí)這些轉(zhuǎn)基因大豆，大多都進(jìn)入到了我們的肚子里。
中國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，為何要進(jìn)口大豆？
眾所周知，中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，但是結(jié)合2018年的數(shù)據(jù)來(lái)看的話，我國(guó)大豆的種植面積雖然創(chuàng)下近年來(lái)的新高，達(dá)到了900萬(wàn)公頃，但是總產(chǎn)量卻不足1600萬(wàn)噸，劃算成每畝地的產(chǎn)量，也只有120公斤，和世界的頂尖水準(zhǔn)還有些差距。再加上我國(guó)龐大的人口基數(shù)，讓我國(guó)成為世界上較大的大豆消費(fèi)國(guó)和進(jìn)口國(guó)。
另外上文也提到了，在進(jìn)口的超過(guò)1億噸大豆中，絕大多數(shù)都是轉(zhuǎn)基因大豆，而我國(guó)對(duì)于轉(zhuǎn)基因大豆還是比較敏感的。而根據(jù)一些業(yè)內(nèi)專(zhuān)家的分析，我們可以得出以下兩點(diǎn)看法。首先我國(guó)對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的安全問(wèn)題還沒(méi)有確定的概念，其次轉(zhuǎn)基因的農(nóng)作物還會(huì)涉及生態(tài)環(huán)境的保護(hù)問(wèn)題，所以我國(guó)有關(guān)部門(mén)對(duì)于轉(zhuǎn)基因這一概念還是比較謹(jǐn)慎的。那么，這進(jìn)口的9000萬(wàn)噸轉(zhuǎn)基因大豆，究竟去了哪？
植物油消費(fèi)第一大油——大豆油
究其原因，我國(guó)每年消耗的大量大豆其實(shí)還是被我們吃掉了，只不過(guò)并不是傳統(tǒng)意義上的煮豆子、磨豆?jié){和豆腐，而是變成了大豆油，讓我們間接食用。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每年要消費(fèi)的植物油已經(jīng)突破3000萬(wàn)噸，在這些植物油中，有近1700萬(wàn)噸是來(lái)自大豆油，大豆油的壓榨更以進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆為主要的原材料。從我國(guó)目前植物油的價(jià)格來(lái)看，大豆油的價(jià)格僅次于棕櫚油，是價(jià)格比較便宜的，這也讓大豆油成為我國(guó)大豆消費(fèi)的主要目的。再加上我國(guó)現(xiàn)在的第三產(chǎn)業(yè)比較發(fā)達(dá)，餐飲店層出不窮，再加上轉(zhuǎn)基因大豆油的物美價(jià)廉，刺激著我國(guó)對(duì)于大豆的需求，這才演變成大豆油在植物油市場(chǎng)中的占比，超過(guò)50%。
豆粕飼料也消費(fèi)掉一定的大豆
我國(guó)除了是農(nóng)業(yè)大國(guó)之外，還是世界上較大的肉類(lèi)消費(fèi)和生產(chǎn)國(guó)。在此現(xiàn)象的背后，我國(guó)高達(dá)6000萬(wàn)噸億以上的豆粕消費(fèi)量成為巨大的推動(dòng)力。據(jù)權(quán)威媒體報(bào)道，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)每年消費(fèi)的蛋白粕中，豆粕的占比高達(dá)近9成。我國(guó)之所以能夠擁有豐富且廉價(jià)的肉類(lèi)、蛋類(lèi)等供應(yīng)，大豆豆粕功不可沒(méi)。這也就是說(shuō)，我國(guó)進(jìn)口的9000萬(wàn)噸轉(zhuǎn)基因大豆，大多都變成豆粕用來(lái)飼養(yǎng)，間接的進(jìn)入到我們的肚子里。
綜上所述，我國(guó)的大豆消費(fèi)總量還是會(huì)繼續(xù)增加的。畢竟如果想要繼續(xù)保持現(xiàn)有的高品質(zhì)生活，就要有充足的肉類(lèi)、蛋類(lèi)的供應(yīng)，這也在提升著對(duì)大豆的需求。
